marzo 10, 2018
Il fratello minore del Barolo (ma soltanto perché arriva sulle tavole con un anno di invecchiamento in meno), nasce nell’omonimo paese. Barbaresco è una via antica tra fantastiche colline: dalla torre (che ospita un museo interattivo che racconta la storia del paese e del suo vino) si può ammirare una vista fantastica. E l’Enoteca del Barbaresco, nella chiesetta sconsacrata, è una tappa imperdibile per assaggiare la poesia di questa terra.
